Publicado en la categoría Nutrición

Alimentación y estrés

Comparte este contenido:

¿Quién no ha oído que “tu alimento sea tu medicina”? Aunque han pasado más de 2.000 años, este aforismo atribuido a Hipócrates (uno de los padres de la medicina), sigue estando de actualidad. Nuestro cuerpo precisa de ciertas sustancias para desarrollar funciones de todo tipo y encuentra la mayoría de estas sustancias en los nutrientes…

Seguir leyendo →

La castaña; el fruto del otoño

Comparte este contenido:

Con la llegada del otoño, sus fríos y sus lluvias, en casi todas las ciudades de España aparecen unas figuras entrañables; los castañeros. Y es que la presencia de estas personas es solo un recordatorio de la especial relación que hay entre este fruto propio del otoño y nuestra cultura. Aunque creamos que el castaño…

Seguir leyendo →

¿Diferentes reglas en los comedores escolares?

Comparte este contenido:

Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, la alimentación en la edad escolar es fundamental. Es durante esta etapa de la vida cuando, por un lado, el organismo se va desarrollando y, por otro lado, cuando se instauran los hábitos alimentarios que permanecerán en la etapa adulta.   Educar en buenos hábitos alimentarios es invertir…

Seguir leyendo →

¿Conoces los beneficios de la uva?

Comparte este contenido:

Ahora que estamos en plena temporada de recolección de uvas, vamos a realizar un pequeño repaso de las propiedades y beneficios que esta fruta nos puede aportar. El origen de esta fruta se suele situar en Asia Menor y se cree que desde el Paleolítico era recolectada. Aunque los egipcios la conocían, fueron los griegos…

Seguir leyendo →

COVID-19 y alimentación: principales bulos

Comparte este contenido:

Hoy en día debido al fácil acceso que la mayoría tenemos a internet y sobre todo a las redes sociales, es muy fácil que una idea o cierta información sin ninguna base científica, empiece a circular de boca en boca. Actualmente, a raíz de la pandemia mundial que estamos viviendo y la creciente preocupación de…

Seguir leyendo →

Importancia del comedor escolar en tiempos del COVID

Comparte este contenido:

En fechas próximas afrontaremos el inicio de un curso escolar totalmente diferente a los conocidos hasta ahora. El COVID, que ha trastocado nuestras vidas de manera radical, está provocando un comienzo de curso marcado por la incertidumbre. La mayoría de los profesionales del mundo educativo han ido aprovechando este largo tiempo vacacional para prepararse ante…

Seguir leyendo →

Parrillada de verduras, haz más sana tu barbacoa

Comparte este contenido:

Sin lugar a duda la barbacoa es la protagonista de las comidas y cenas de verano al aire libre. Tradicionalmente se asocia parrillada con carne. Pero hoy te proponemos la parrillada de verduras; una opción más sana de disfrutar de la barbacoa. Si no entra en tus planes el renunciar a la carne, por lo…

Seguir leyendo →

¿Como combatir la caída del pelo a través de la alimentación?

Comparte este contenido:

La caída del pelo en la época estival es muy frecuente, sobre todo en las mujeres. Es algo que ocurre de forma natural, pero sería conveniente controlar que no sea de forma excesiva para evitar problemas más graves a largo o plazo o que esto sea indicativo de otra afección o enfermedad que uno no…

Seguir leyendo →

Horchata de chufa, bebida tradicional de la dieta mediterránea

Comparte este contenido:

Seguro que a los valencianos les suenan las horchata de chufa… No hace mucho esta bebida estuvo de actualidad en las redes sociales porque una empresa británica había «descubierto» una nueva leche vegana realizada a base de chufas y agua…… Dejando aparte técnicas de márketing la horchata tiene una serie de propiedades muy interesantes.  …

Seguir leyendo →

¿Sabes qué es el batch cooking?

Comparte este contenido:

En muchas ocasiones nos excusamos en no tener tiempo para ir a comprar y aún menos para cocinar, y en consecuencia acabamos consumiendo comida preparada o precocinada. Si esto ocurre de manera puntual no pasa nada, pero debemos tener claro que la mejor opción para mejorar nuestra alimentación es incluir en nuestro día a día…

Seguir leyendo →

Back to Top