En junio del 2022 el gobierno elaboró un Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y desperdicio alimentario que se espera entre en vigor en este año 2023. Dirigido a las empresas del sector alimentario establece una jerarquía de acciones que deben seguirse para, por un lado, evitar que se genere desperdicio alimentario y,…
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Hace un tiempo escribí sobre mi preocupación por la situación del desperdicio alimentario en las colectividades. Actualmente el proyecto de ley de Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario se encuentra en trámite parlamentario pero ya hemos empezado a trabajar con nuestros clientes en el desarrollo del Plan de Desperdicio Alimentario con el objetivo…
Desde pequeña me han educado en la importancia de NO TIRAR COMIDA, de comer lo que te pongan en el plato aunque no te guste… Las razones que me transmitían eran que había personas que no tenían la suerte de tener todos los días algo que llevarse a la boca, que la comida costaba dinero…
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