Seguro que ésta escena te resulta familiar; encontramos un alimento en la despensa o en la nevera y vemos que la fecha indicada en el envase ya ha pasado. ¿Hay que tirarlo? La respuesta depende de una cuestión fundamental: no es lo mismo una fecha de caducidad que una fecha de consumo preferente. En…
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Seguro que alguna vez te ha pasado: sacas carne, pescado u otro alimento del congelador y, finalmente, cambias de planes. Entonces surge la duda: ¿se puede volver a congelar un alimento descongelado? La respuesta es clara: no se debe volver a congelar un alimento que ya se ha descongelado. Sin embargo, esto no significa…
La comida se ha quedado encima de la encimera. Han pasado un par de horas y surge la duda: ¿todavía se puede comer o es mejor tirarla? No existe una respuesta única para todos los alimentos (depende de si el alimento necesita refrigeración, del tiempo que haya permanecido fuera de la nevera y también…
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