Hoy vamos a hablar de un tipo de carne que no suele ser habitual. En los lineales de los supermercados podemos encontrar diversos productos derivados del cerdo, pollo o la ternera. Pero es más complicado el encontrar carne de potro. Si tienes cierta edad seguro que te suene que las madres lo solían poner en…
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Poco a poco nos vamos acercando a la estación invernal y en nuestras tiendas empiezan a hacer acto de presencia diversas frutas y verduras propias de esta época. Entre ellas destaca la alcachofa. Una verdura con historia Propia de climas cálidos la “Cynara scolymus” ya fue mencionada por el romano Plinio el viejo en…
Tras las fiestas navideñas y sus excesos gastronómicos, muchas personas deciden empezar el año con una dieta que les ayude a depurar el organismo o a bajar algún kilo. Este buen propósito no debe quedar empañado por una mala dieta que nos produzca un problema de salud en lugar del beneficio buscado.Y es que a…
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