Directora técnica de Aizea

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Marian Alonso-Cortés Fradejas

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Marian Alonso-Cortés Fradejas

Directora técnica de Aizea

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra.

Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de León.

Desde el año 1999 realiza consultoría especializada en desarrollo de productos y formación para empresas de complementos alimenticios.

También realiza asesoramiento técnico de calidad para empresas alimentarias. Actualmente es responsable de la Dirección Técnica de la Consultoría Aizea.

91 467 36 51

mafradejas@gmail.com

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Hola,

Soy Marian Alonso-Cortés, Dietista-Nutricionista y tecnóloga de alimentos. Actualmente soy responsable del Departamento Técnico de Aizea. Mi trayectoria profesional empezó hace 20 años y he tenido la suerte de trabajar en diferentes ámbitos: clínica, industria, restauración colectiva y formación. Actualmente coordino proyectos en los ámbitos de la nutrición y la seguridad alimentaria.

Pero este es mi espacio de información personal, donde, a mi aire, os contaré temas que me interesan y me preocupan. Intentaré aportar herramientas, consejos prácticos y estudios con el objetivo de mejorar la calidad de la alimentación de los lectores, desde el punto de vista de la nutrición y la seguridad alimentaria. Espero que este blog os entretenga y ayude por partes iguales.