etiquetado de alimentos archivos | Aizea , seguridad alimentaria y nutrición para empresas Sun, 20 Aug 2023 20:33:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://aizea.es/wp-content/uploads/2017/09/cropped-favicon-32x32.png etiquetado de alimentos archivos | Aizea 32 32 ¿En qué punto se encuentra el etiquetado nutriscore? II https://aizea.es/nutricion/en-que-punto-se-encuentra-el-etiquetado-nutriscore-ii/ https://aizea.es/nutricion/en-que-punto-se-encuentra-el-etiquetado-nutriscore-ii/#respond Tue, 26 Jan 2021 09:33:54 +0000 https://aizea.es/?p=5700 En nuestro artículo anterior sobre el etiquetado nutriscore repasamos cuestiones generales tratadas en el Seminario Técnico “Aplicación del Nutriscore” organizado por ALCYTA (Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos), ante la entrada en vigor del mismo en el primer cuatrimestre del 2021. Dicho seminario entró también en cuestiones…

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]]> https://aizea.es/nutricion/en-que-punto-se-encuentra-el-etiquetado-nutriscore-ii/feed/ 0 En qué fijarse a la hora de comprar un alimento https://aizea.es/nutricion/en-que-fijarse-a-la-hora-de-comprar-un-alimento/ https://aizea.es/nutricion/en-que-fijarse-a-la-hora-de-comprar-un-alimento/#respond Tue, 10 Sep 2019 20:25:38 +0000 https://aizea.es/?p=4541 A raíz de toda la problemática surgida del caso de listeria de la carne mechada localizada en una empresa de Sevilla y de sus ramificaciones con el caso de una serie de productos que se comercializaban sin apenas información nos ha parecido adecuado repasar los principales puntos que todo etiquetado de un alimento debe cumplir.…

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]]> https://aizea.es/nutricion/en-que-fijarse-a-la-hora-de-comprar-un-alimento/feed/ 0 Los sulfitos no sólo están en el vino https://aizea.es/alimentacion/los-sulfitos-no-solo-estan-en-el-vino/ https://aizea.es/alimentacion/los-sulfitos-no-solo-estan-en-el-vino/#comments Tue, 29 Jan 2019 12:34:57 +0000 https://aizea.es/?p=3790 ¿Qué son los sulfitos? En cuanto oímos este nombre, nos viene a la cabeza una botella de vino.Y es que no hay más que coger una etiqueta y comprobar que en la gran mayoría de vinos se declara su presencia en la etiqueta. Pero los sulfitos no sólo están presentes en el mundo del vino…

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