control de calidad archivos | Aizea , seguridad alimentaria y nutrición para empresas Thu, 17 Aug 2023 07:16:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://aizea.es/wp-content/uploads/2017/09/cropped-favicon-32x32.png control de calidad archivos | Aizea 32 32 ¿Qué es el sistema appcc? https://aizea.es/sistema-appcc/que-es-el-sistema-appcc/ https://aizea.es/sistema-appcc/que-es-el-sistema-appcc/#respond Thu, 17 Aug 2023 07:33:34 +0000 https://aizea.es/?p=1717 Detrás de estas siglas, APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) se esconde uno de los sistemas de mayor reconocimiento internacional para garantizar la seguridad alimentaria desde un enfoque preventivo. El concepto de APPCC fue ideado a principios de los años 60 por la empresa Pillsbury, la NASA y los laboratorios del ejército…

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