Publicado en enero, 2021

¿Qué es la conservación en atmósfera protectora?

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Las atmósferas protectoras son técnicas de conservación cada vez más utilizadas. Aunque este término en sí puede que no te resulte familiar, la conservación de alimentos en atmósfera protectora se emplea con mucha frecuencia en distintos tipos de alimentos o incluso en elaboraciones que compramos diariamente. Es por ello, que nos ha parecido interesante escribir…

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Tras los excesos navideños…apúntate a un estilo de vida saludable

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Son muchas las personas que no se libran de aumentar unos kilos después de las fiestas navideñas. Al mismo tiempo que se descuida la alimentación, la práctica de actividad física también suele pasar a un segundo plano y esto puede repercutir en el bienestar físico y emocional de cada uno. Entre los propósitos de año…

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