Publicado con la etiqueta ácido fólico

La hortaliza de cultivo forzado más famosa

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Aunque con la globalización y con los cultivos intensivos y en invernaderos podemos encontrar endibias todo el año, lo cierto es su temporada es de enero a marzo, por lo que conviene aprovechar ahora para adquirirlas en su mejor momento y con el mayor contenido en nutrientes.   Una hortaliza muy curiosa La endibia es…

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La cereza, antioxidante estrella de la primavera

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Esta fruta es apreciada tanto por su sabor como por su facilidad a la hora de ser consumida pero a esto debemos añadir otra propiedad: los grandes beneficios que nos puede aportar desde el punto de vista nutricional que hacen única a esta fruta en diversos aspectos.   ¿Qué es exactamente la cereza? La cereza…

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