Publicado en la categoría A mi aire

¿Tienes una relación sana con el sol?

Cuando llega el verano soy lo contrario a una “lagartija”: huyo del sol lo más lejos que puedo. Me pongo sombrero, protección total, me pongo camiseta en la piscina y en la playa y empiezo mi ritual de “fotoprotección biológica” tomando alimentos (1) y complementos específicos. Y es que el sol “no me sienta bien”.…

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Cómo te cambia la vida cuando aprendes a leer una etiqueta

Cuando uno aprende a leer las etiquetas de los alimentos, “te cambia la vida”. Por un lado te complicas, cambia tu forma de comprar…pero por otro sientes que eres más dueño de tus decisiones. En el reglamento 1169/2011 se detalle de forma extensa qué información debe recoger de forma obligatoria una etiqueta. Para los profesionales…

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¿Comes de tupper?. ¿Por qué no cocinas un poco más y lo compartes?.

Comer en compañía es una de las recomendaciones que los Dietistas-Nutricionistas damos como una factor clave en la alimentación saludable. Si esta compañía es “buena”, si la conversación entorno a la mesa es agradable, interesante y divertida pues el resultado será mucho mejor. La iniciativa “CoCooking” llega para revolucionar las comidas en la empresa. A…

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Empiezo a mi aire

A finales de curso parece que todo se acaba y todo empieza a la vez. Se acaban las clases, los cursos, los viajes de trabajo..empiezan las vacaciones, el horario de verano (para algunos, ¡claro!). Pero cualquier fecha es buena para empezar nuevos proyectos y retomar antiguas aficiones: en mi caso la escritura. No lo puedo…

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