Publicado en mayo, 2018

QUIÉN ES QUIÉN EN EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

Muchas veces nos encontramos con preguntas de clientes tales como ¿quién es el responsable de certificar el sistema de gestión en mi empresa?, ¿qué diferencia hay entre implantar, certificar y acreditar? ¿La persona que implanta también certifica?, pues bien, el objetivo de este articulo es aclarar los pasos a seguir cuando una empresa quiere certificarse…

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Asistimos a Expo EcoSalud 2018

El pasado fin de semana Aizea tuvo la oportunidad de asistir al Salón de la Salud y la calidad de vida en el pabellón 12 del IFEMA de Madrid. En su 27ª edición, esta feria se consolida como una de las más importantes del sector poniendo de manifiesto que cada vez son más las personas…

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Alimenta meeting point

El jueves 17 de Mayo tuvo lugar en Pamplona el congreso ALIMENTA MEETING POINT, un evento que por segundo año reúne a empresas alimentarias de Navarra. Las ponencias trataron de temas de gran interés desde innovación en industria alimentaria, tendencias de consumo, herramientas digitales para posicionarse y conocer mejor a nuestros clientes. Distribuidores importantes como…

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Certificación GMP, normas de correcta fabricación.

¿Sabe cual es la certificación GMP y en qué consiste?, ¿Está su empresa preparada para esta certificación? Las GMPs (Good Manufacturing Practice) son la denominación internacional de las buenas prácticas de fabricación. Son las normas de fabricación industrial, que surgen de la necesidad de asegurar la eficacia y seguridad del producto a lo largo de…

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¿Qué son los aditivos alimentarios?

Estos componentes que se adicionan a los alimentos, con algún fin concreto, despiertan dudas entre los consumidores y nos solemos preguntar que son esos “E” (seguidos de un número) que aparecen en el etiquetado nutricional de los alimentos envasados y por qué están ahí.   Un poco de historia Aunque los aditivos parecen recién llegados…

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V Congreso de estudiantes de Nutrición Humana y Dietética

Los pasados días 17 y 18 de abril tuvo lugar en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia el V Congreso de Estudiantes de Nutrición Humana y Dietética, donde nuestra compañera Lorena Sais tuvo la suerte de acudir y además presentar una publicación científica en forma de póster sobre “Alimentos ecológicos: pros y…

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¿Engordamos cuando dejamos de fumar?

Es cierto que muchas veces se aumenta de peso al dejar de fumar, pero esto no significa que el simple hecho de dejar de fumar engorde, como piensa la mayoría de la gente, lo que ocurre es que la nicotina tiene efectos inhibidores del apetito, y cuando se deja de consumir la sensación de hambre…

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